I somras gjorde vi ett mycket inspirerande besök till Kosters trädgårdar på Sydkoster i den Bohusländska skärgården (
http://www.kosterstradgardar.se/) tillsammans med mina svärföräldrar. Grundtanken i deras arbete kallas för permakultur och myntades på 1970-talet av Bill Mollison och David Holmgren på Tasmanien.
"...Permakultur kom som ett svar på de ekologiska problemen, främst inom jordbruket och trädgård. Att finna hållbara alternativa lösningar som fokuserar på produktion av livsmedel i mänskliga miljöer. Allt viktigare då det konventionella och storskaliga jordbruket alltmer fokuserar på att i första hand producera pengar istället för livsmedel. Själva ordet permakultur härrör från permanent i bemärkelsen hållbar och agriculture (jordbruk). Idag menas inte bara hållbara jordbrukssytem utan snarare all kulturell verksamhet. Man syftar på ekologisk, social och ekonomisk hållbarhet..."
"...Målet är en harmonisk integration mellan natur och människor där människans mat, energi, bostad och andra materiella och icke materiella behov produceras på ett ekologiskt bärkraftigt sätt. Att använda resurserna effektivt och många gånger gör att vi blir experter på att använda lite för att få ut mycket. Vi blir mer produktiva med mindre insats vilket gynnar både vår miljö och de framtida generationerna.
Detta är kärnan i permakultur - att få till system som använder resurserna effektivt, att formge en ekologiskt hållbar miljö i våra hem, trädgårdar, kvarter, byar och i företagen. Genom att samarbeta med naturen och med omsorg om människorna och om jorden går det att skapa miljöer som bygger på ömsesidigt positivt beroende. Permakultur definieras som en medveten användning av de ekologiska principerna för att skapa hållbara och produktiva mänskliga bosättningar. Permakultur är ett planeringsredskap som nyttjas över hela världen. De grundläggande principerna är de samma, men resultaten skiljer sig åt beroende på människor, kultur och miljö..."
Efter en guidad tur i deras fantastiska trädgård hade deras engagemang och odlingstankar smittat av sig på mig. Ett tillämpat exempel på permakulturen var deras odlingsbäddar med växlande grödor som definitivt är något som jag kommer att använda mig av i mitt framtida odlingsland! I grova drag handlar det om att näringen i trädgårdsavfallet tas till vara genom att det kontinuerligt under säsongen läggs ut i form av en odlingsbädd för att nästkommande år kunna användas som en sådan. Allt eftersom att åren går finfördelas det organiska materialet mer och mer och lämpar sig varje år för olika grödor.
En annan av deras idéer handlade om att utnyttja solinstrålningen så maximalt som möjligt genom att bygga "solfångare". Tanken är att man fångar upp solstrålarna genom att omgärda odlingsytan med ett halvcirkelformat staket eller en häck som placeras med "öppningen" riktad mot solen. Halvcirkeln fungerar samtidigt som ett vindskydd och skapar ett mycket gynnsamt mikroklimat för värmekrävande och vindkänsliga arter. Detta ger med andra ord utmärkta förutsättningar för arter som behöver mycket sol och värme och även för arter som normalt inte är härdiga. Förutom detta var halvcirklarna mycket dekorativa och bidrog till känslan av olika rum i trädgården vilket precis är den känsla som jag hoppas skapa i min framtida trädgård!
Tankarna smittade även av sig på mina svärföräldrar som i ett vindpinat fiskeläge på Hallandskusten nu bestämt sig för att bygga en solfångare i sitt trädgårdsland för att skapa ett gynnsammare klimat för sina tomatplantor. De, precis som jag, är mycket svaga för staket byggda av pil (
Salix), varför inte valet av material till denna halvcirkel var särskilt svårt! Detta är således den långa bakgrunden till söndagens besök hos Salixprodukter (
http://www.salixprodukter.nu/).
Efter en tur i deras visningsträdgård föll valet på en modell med liggande, relativt grova slanor, se bilden nedan.
Liggande Salixstaket. Solfångaren kommer dock att få en skarpare böj än den på bilden. Men det är ju det som är så fantasktiskt med levande material att det går att anpassa precis som man vill ha det!
Stående Salixstaket i närbild. Färgen är underbar, eller hur?
Drömgrind. Tänk att få välkomnas hem av en sådan grind...
Högsäsong. Nyskördad Salix i långa banor...
Det ska bli mycket intressant att se solfångaren i färdigt skick på sin rätta plats! Bilder utlovas i framtiden...
Jungfru Marie nycklar (Dactylorhiza maculata).
Norna (Calypso bulbosa). Finns endast i den norra delen av landet. Jag kände ingen doft men den ska tydligen dofta svagt av vanilj och har fått sitt namn efter de tre nornorna i den fornnordiska mytologin vilka avgjorde livsödena hos allt levande genom att spinna på livets trådar. 
